Le Dictionnaire des Antiquités Grecques et Romaines de Daremberg et Saglio

Article FARTOR

FARTOR (de farcin). Nom d'un. esclave chargé de nourrir et d'engraisser la volaille 1. Selon la plupart des interprètes, ce mot désignait aussi un aide de cuisine qui faisait les farces, les saucisses 2. Par une métaphore assez bizarre, on appelait aussi fartores des nomenclateurs qui accompagnaient les candidats et leur soufflaient à l'oreille les noms des électeurs qu'ils rencontraient'. R.