Le Dictionnaire des Antiquités Grecques et Romaines de Daremberg et Saglio

Article HYDROMELI

IIYDROMELI, IIYDIIOMELU.II (`l ôpdi, s) t, û3p6l,.1110v). L'hydromel, boisson faite d'un mélange d'eau et de miel, qu'on laissait vieillir et qui prenait une apparence et un gofit vineux'. C'est cette boisson que l'on appelait üôpdp.s)u et aussi p..0,(xpa:ov2; ce dernier nom toutefois s'appliquait plus anciennement à un mélange de miel et de lait'. On la trouve aussi désignée sous le nom de èipoll.ri),ov, qui semble convenir plutôt à un mélange d'eau pure ou miellée (11.71),d[,.s1,t), et de jus de pomme 4. E. SAGLIO. IIYDItOPIIORIA (`Y'ôpotpdpta). Fête de deuil célé_ brée à Athènes le 13 du mois Anthestérion, le jour des Ch' p. 238], en commémoration des morts victimes du déluge du temps de Deucalion. Comme dans le culte ordinaire des morts, on y faisait des libations que l'on versait dans un creux voisin du temple de Zeus Olympios : c'était de l'eau, et on y jetait aussi des gâteaux miellés '. Une fête du même nom, que l'on célébrait à Egine en l'honneur d'Apollon2, dans le mois Delphinios, donnait lieu à un ytlly âN..c.;oç(Tris, c'est-à-dire à des jeux gym nastiques dans lesquels le vainqueur recevait une