Le Dictionnaire des Antiquités Grecques et Romaines de Daremberg et Saglio

Article PAROCHOS

PAROCHOS (Ilxpoyoç). Nom donné dans les villes grecques aux citoyens chargés à tour de rôle de recevoir les magistrats et les fonctionnaires romains [IsosPITIUM, p. 299 ; MUNUS, p. 2042]. A Sparte, dans un collège religieux, le parochos doit sans doute fournir le bois pour les bains' . Ce nom était aussi, en Grèce, celui de l'ami qui conduisait les mariés [MATRIMONIUM, p. 1653] CH. LCCRIvAIN. PAROPSIS (Hàpo'.Ltç). Vase ou plat creux dans lequel on mettait les légumes, ragoûts, et autres aliments que l'on préparait pour le repas' ; le même mot pouvait, d'ailleurs, désigner aussi la nourriture contenue dans ce récipient 2, La forme en devait donc être analogue à celle de CATINUM, DmSCUSet LANX. Il est assimilé aussi parles lexicographes au TRYBLION, plat à ragoût; mais il serait de dimensions plus grandes. Letronne en conclut qu'un très grand -ro' ï).tov se confondrait avec la 7râpoq.aç3. D'autre part, il servait aux assaisonnements (Ilé ag.a-ra), ce qui le rapprocherait de la catégorie des saucières [ACETABULUM] 4 Les Latins ont employé le même mot sans le changer (paropsis)e. On cite de la vaisselle de ce genre en métal précieux, pal' exemple en argente. E. PontER.