SCUTULA
SCUTULA, SCUTELLA (Exou2Eaatov). Nom donné à différents objets dont la forme rhomboïdale rappellerait celle du bouclier romain, scutum, en quadrilatère allongé [CLJPEUS, p. 1225!é] 11 désigne, en pal lieu) ici', un plat long, un plateau, analogue au CATINOS, DIS( US, LANN, MAZONO
MON, etc., dont on se servait pour apporter des mets ou sur lequel on groupait un service de table 2. Certains textes le représentent comme un ustensile léger et de médiocres dimensions'. Mais à l'époque byzantine, au contraire, les axou'rEaata apparaissent dans le mobilier des empereurs comme des plateaux magnifiques et richement ornés, sur lesquels on apporte le dessert dans les repas, doit l'on dispose les cadeaux en argent monnayé'.
Le même nom s'applique à des carreaux de pavement [PAVIMENTUM, p. 3611 ; à des morceaux de marbre ou d'autres matières, découpés en losanges dans une mosaïque [MUsivuX, p. 2091] 5; à des ornements de même forme placés sur des vêtements [SEGMENTUM, 6. E. P.