CATINUM
CATIMIM ou CATIN€,S, dimin, catillum, catit/us. Écuelle, terrine, plat creux pouvant contenir de l'eau ou tout autre liquide', aussi bien que des mets solides Les
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vases de ce nom servant aux repas et à la cuisine paraissaient sur les tables les plus modestes ; mais il n'est pas douteux qu'après s'être contenté anciennement de vases semblables en argile, on en fit aussi en matières précieu
ses. Tel est sans doute celui qu'on voit ici (fig. 1256) contenant un poulet et, comme ceux dont parle Horace 3, des poissons pressés alentour. La figure est tirée de fresques découvertes an siècle dernier, près de l'église Saint-Jean-deLatran, à Rome, représentant de jeunes esclaves portant différents plats à un festin
Des vases de ce nom font aussi partie de la vaisselle toute primitive qui resta appropriée aux usages du culte: le nigrum catinum du roi Numa, dont parle Juvénal', fait penser aux poteries noires trouvées en grand nombre en Étrurie. Ailleurs on rencontre la mention d'un rattnum de verre contenant de l'encens, placé dans le sanctuaire que Galba avait consacré à sa Fortune particulière, dans sa villa de Tusculum ',
Le même nom est donné à un creuset pour fondre le métal', et le diminutif catdlus àune partie du moulin à mou